niedziela, 19 lipca 2015

Szarlotka z bitą śmietaną na biszkopcie bezglutenowym

Szarlotka z bitą śmietaną - klasyka. Nie znam chyba osoby, która choć raz w życiu nie jadła tego ciacha ;) W moim wykonaniu wersja na biszkopcie bezglutenowym. Możecie oczywiście użyć mąki pszennej i zrobić standardowy biszkopt. Efekt będzie równie rewelacyjny. Biszkopt nasiąka sokami z jabłek, dzięki czemu jest wilgotny i delikatny. Całość wręcz idealna ;)


sobota, 18 lipca 2015

Maślankowiec - przepis podstawowy (bezglutenowy)

Maślankowiec jest bardzo wdzięcznym ciastem - prostym, dobrym, pasuje do niego wiele dodatków..mogą to być sezonowe owoce, ale także kawałki czekolady, sera białego. Opcji jest bardzo wiele, ale pyszny jest także w najprostszej postaci, czyli z kruszonką.
Kiedy mam ochotę na tzw. babcine ciasto drożdżowe, przy którym jest o wiele więcej roboty często piekę właśnie  maślankowca z kruszonką i w pewnym stopniu, a na pewno dużo szybciej, mój apetyt i ochota zostają zaspokojone.
Poniższy przepis jest swego rodzaju bazą - dodatki zależą od Was :)